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UNSERE PHILOSOPHIE
Die Nutzung regionaler Materialien in Verbindung zu bringen mit der
Handwerkskunst der ortsansässigen Menschen - und dabei etwas
einzigartig Neues in ansprechender, organischer Form zu kreieren.
Nachhaltig - Ökologisch - Ästhetisch
Unsere Idee
Eines Tages entdeckten wir das traditionelle schwedische Rezept
„Hasselback-Kartoffeln“. Es erwies sich als sehr schwierig, der Kartoffel
die gleichmäßigen Schnitte beizubringen, die für ein gutes Garergebnis
sowie ein gelungenes Aussehen erforderlich sind, ohne die Kartoffel
gleichzeitig zu zerstören!
Dann entstand unsere Idee: der „Patapatas“!
“Il patapatas è un utensile da
cucina appositamente
pensato per la realizzazione
delle patate Hasselback,
un piatto tradizionale svedese,
semplice, dal sapore unico e di
grande effetto estetico”
Saro e Salvo
„Der Patatapas ist ein Küchenwerkzeug, welches speziell für die
Realisierung der Hasselback-Kartoffel erdacht wurde, ein traditionelles
schwedisches Rezept, einfach, von einzigartigem Geschmack und
großartiger Ästhetik“
